Rượu vang trắng khơi nguồn sáng tạo

Rượu vang trắng là một trong những sáng tạo tuyệt vời của nghệ nhân rượu vang khi đã chọn cách điều chế vỏ của quả nho thành rượu vang trắng. Vang trắng có màu nhạt hơn so với vang đỏ nhưng nó không mang màu trắng mà nó có một chút màu ngả vàng hơn là màu trắng. Khi nhắc đến vang trắng khiến người ta liên tưởng ngay đến màu vàng rơm.

Tham khảo Giá rượu vang Chile

Sản xuất rượu vang trắng

Rượu vang trắng là loại vang khá đặc biệt từ màu sắc cho đến hương vị nó là sự sáng tạo của người nghệ nhân rượu vang trong quá trình sản xuất vang đỏ đã sáng tạo ra vang trắng từ chính vỏ của những quả nho.

Nếu như vang đỏ phải trải qua quá trình chăm sóc, thu hoạch, kiểm tra kỹ lưỡng từng trái nho thì vang trắng lại có thể làm từ vỏ của bất cứ quả nho nào. Nhưng người ta thường sửa dụng những trái nho có vỏ màu vàng và màu xanh để sản xuất rượu vang trắng. Đại đa số các loại vang đều được làm từ những quả nho có vỏ màu xanh và vàng nhưng có một số loại vang trắng vẫn được làm từ những trái nho đỏ nhưng vẫn cho được chất lượng vang trắng rất tốt và màu sắc cũng gần giống với vang trắng được làm từ những quả nho có vỏ xanh và trắng.

Quá trình sản xuất một chai rượu vang trắng không khác nhiều so với quá trình sản xuất vang đỏ. Sự khác nhau chủ yếu của hai loại vang này vẫn là nguyên liệu để sản xuất hai loại vang này. Còn lại từ quy trình thu hoạch tước vỏ nho, lên men, lọc rượu,ủ rượu tất cả đều được tiến hành theo từng bước tuần tự giống nhau. Nhưng vang trắng đạt được độ ngon nhất chính là uống ngay khi mới làm.

Vang trắng có nồng độ nhẹ và khá đặc trưng kèm theo những mùi hương quen thuộc như nho, táo, cam, bưởi,…

Thưởng thức rượu vang trắng

Để có thể thưởng thức trọn hương vị của rượu vang trắng thì nên để rượu vang ở nhiệu độ 6 độ C đến 8 độ C để thưởng thức. Có một cách ướp lạnh rượu vang khá đơn giản và nhanh chóng đó chính là ngâm rượu vang trong nước lạnh có đá. Sau đó lấy ra và dùng luôn, lúc đó người uống vang sẽ cảm nhận được rõ nét hương vị đặc trưng của vang trắng.

Tham khảo Rượu vang Pháp

Khi sử dụng rượu vang trắng chúng ta có thể ăn kèm với thịt động vật và hải sản. Đặc biệt là hàu, cá… Rượu vang trắng giúp kích thích vị giác giảm chất béo và giúp đem lại sự cân bằng cho món ăn. Giúp thực khách có một trải nhiệm khó quên khi uống vang trắng và thưởng thức hải sản.

Trên đây là một số đặc điểm tiêu biểu và cách sử dụng rượu vang trắng mà bạn có thể tham khảo. Giúp cho bữa ăn trong gia đình bạn trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn.

Bạn đang xem bài viết Rượu vang trắng khơi nguồn sáng tạo trên website Cangngamcangyeu.com. Nếu bài viết hữu ích, bạn hãy chia sẻ bài viết này cho bạn bè của mình.