Cách Làm Nem Chua Rán Từ Nem Chua “siêu” Đơn Giản

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nem Chua Rán Từ Nem Chua “siêu” Đơn Giản mới nhất ngày 22/09/2021 trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 99 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Nem Chua Rán Sạch Và An Toàn
  • Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Đúng Chuẩn Cực Đã
  • Bật Mí Công Thức Làm Nem Nướng Ninh Hòa Đãi Tiệc Cả Nhà Ngày Tết
  • Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Ninh Hòa Ngon Đúng Chuẩn
  • Cách Làm Nem Nướng Ninh Hòa Dành Riêng Cho Hộ Kinh Doanh
  • Nguyên liệu là nem chua rán

    • 1kg thịt heo (có cả phần nạc và mỡ)
    • 200g bì heo
    • 100g thính gạo
    • 2 muỗng bột mì
    • 1 muỗng bột ngô
    • 1 lòng đỏ trứng gà
    • 1 củ tỏi
    • 1 trái ớt
    • Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm…

    Cách làm nem chua rán đơn giản

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn chà xát muối lên miếng thịt heo, rửa sạch nhiều lần với nước rồi cắt thành những miếng nhỏ vào máy xay nhuyễn.

    Bạn cũng chà xát muối lên bề mặt bì heo, rửa lại nhiều lần với nước, cho vào nồi bắc lên bếp luộc chín. Khi bì heo chín, bạn vớt ra ngoài, đợi nguội bớt thì cắt thành sợi nhỏ.

    Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi, đập dập băm nhỏ, nhặt bỏ cuống ớt, rửa sạch và băm nhỏ.

    Bước 2: Tẩm ướp gia vị

    Sau đó, bạn cho thịt heo xay, bì lợn vào bát lớn, trộn đều. Cách làm nem chiên xù đơn giản nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon là bạn cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 50g đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng bột năng, 1/3 muỗng cà phê tiêu, tỏi, ớt băm và 100g thính, trộn đều.

    Bước 3: Chuẩn bị bột mì để lăn nem

    Tiếp tục, bạn cho 2 muỗng bột mì, 1 muỗng bột ngô, 1 ít muối, bột ngọt và 1 lòng đỏ trứng gà vào trong bát lớn, trộn đều.

    Kế đến, bạn đổ từ từ ít nước vào trong hỗn hợp trên. Lưu ý, vừa đổ bạn vừa đánh đều để hỗn hợp bột được mịn và không bị vón cục.

    Bước 4: Tạo hình nem và rán

    Sau đó, bạn lấy 1 ít hỗn hợp thịt xay cho vào tay và tiến hành nén thành thanh dài đều và đẹp mắt. Bạn lăn thanh nem qua đĩa bột (vừa thực hiện ở bước 3) rồi lăn lại một lần nữa qua đĩa bột chiên xù.

    Bắc chảo dầu lên bếp đun sôi, bạn cho lần lượt thanh nem vừa tạo hình xong vào chiên cho chín vàng giòn. Khi thực hiện thao tác này trong cách làm nem chua rán từ nem chua, bạn cần điều chỉnh lửa vừa để đảm bảo nem chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy lớp vỏ bên ngoài.

    Bước 5: Hoàn thành và trình bày

    Tương tự, bạn cứ làm như vậy cho đến lúc hết số nguyên liệu đã chuẩn bị.

    Khi nem chua rán chín vàng đều các mặt, bạn nhanh tay vớt chúng ra ngoài để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức nem chua rán kèm với một ít tương ớt.

    Một số lưu ý khi thực hiện cách làm nem chua rán

    Để có món nem chua rán thơm ngon, vị đậm đà, bạn cần chú ý đến một số điểm như sau:

    • Bạn cần chọn được thịt tươi, sạch, tốt nhất bạn nên mua thịt ở siêu thị hoặc trực tiếp tại các lò mổ.
    • Sau khi luộc bì, bạn có thể cho vào ngâm trong bát nước lạnh, điều này sẽ giúp bì giữ được độ giòn.
    • Để nem thơm ngon, bạn nên cần để bì thật ráo nước trước khi cắt thành sợi nhỏ.
    • Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít rau sống, dưa leo để ăn kèm chống ngán.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Chuẩn Vị Thanh Hóa
  • Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Chi Tiết Cách Nấu Phá Lấu Lòng Bò Thơm Ngon Tròn Vị
  • Cách Làm Phá Lấu Bò Chuẩn Vị
  • Cách Nấu Hủ Tiếu Mỹ Tho Đúng Điệu
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nem Chua Rán Từ Nem Chua “siêu” Đơn Giản trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv