Cách Làm Mỳ Ramen Hải Sản Thơm Ngon Của Người Nhật

Xem 3,762

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Mỳ Ramen Hải Sản Thơm Ngon Của Người Nhật mới nhất ngày 12/06/2021 trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,762 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Khô Xá Xíu Lạ Miệng Nhưng Lại Vô Cùng Thơm Ngon
  • Cách Làm Mì Lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) Cho Ngày Hè
  • Cách Làm Mì Lạnh Hàn Quốc Đơn Giản Ngon Miệng
  • Món Chay : Phá Lấu Mì Căn
  • Cách Làm Món Món Chay : Phá Lấu Mì Căn .
  • Ramen trong tiếng Trung Hoa có nghĩa là mì sợi dài, thường là mì sợi tươi hoặc mì khô đóng gói. Hẳn bạn đang thắc mắc tại sao Mỳ của người Nhật nhưng tiếng lại là tiếng Trung? Thực ra thì cái nôi của mỳ Ramen xuất xứ từ Trung Quốc nhưng được người Nhật học tập và làm lại theo phong cách Nhật.

    Ở Nhật Ramen nổi tiếng đến nỗi bất cứ vùng miền nào của xứ sở phù tang cũng đều có món này. Mỗi vùng miền lại làm Ramen theo hương vị đặc trưng riêng. Có tất cả tới 7 loại mì Ramen cơ bản: Mỳ Ramen tương hầm, Mỳ Ramen hải sản, mỳ Ramen Trứng, Ramen gà, Ramen bò, Ramen nước tương…

    Cách làm Mì Ramen hải sản thơm ngon của người Nhật

    Nguyên liệu làm Mì Ramen hải sản thơm ngon của người Nhật

    Bạn phải chuẩn bị 4 phần nguyên liệu cơ bản sau:

    Sợi mì Ramen có sẵn (làm từ bột lúa mì, nước muối và nước Lye)

    Nước dùng Dashi phong phú: 500 ml nước dùng Dashi, 3-5 muỗng canh kim chi, 2 thìa rượu Mirin, 1 thìa bột cá Hondashi, 1-5 trái tắc, 2 thìa đường.

    Gia vị Tare của nước dùng Dashi: Muối, 5 thìa nước tương Nhật.

    ⦁ Các nguyên liệu khác:

    + 120gr kim chi cải thảo, 2 tai nấm đông cô, rau tần ô và hành lá,

    + ½ quả trứng gà luộc,

    + 1 thìa cà phê mè trắng rang

    + 2 con tôm sú, 2 lát chả cá.

    Cách làm cách làm Mỳ Ramen hải sản thơm ngon của người Nhật:

    Ramen cầu kỳ trong nguyên liệu nhưng cách làm thì rất đơn giản.

    Bước 1: Luộc mì Ramen

    Đun nước sôi, luộc sơ qua mì Ramen từ 1-2 phút rồi vớt ra, để ráo.

    Bước 2: Chế biến nước dùng Dashi

    Quả tắc (Quất) vắt lấy nước cốt và đổ nguyên liệu làm nước dùng vào nồi đun sôi, bao gồm: Nước dùng Dashi, nước kim chi, nước cốt tắc, nước tương Nhật, rượu Mirin, đường và bột cá.

    Bước 3: nấu chín các gia vị khác làm mỳ ramen

    Khi nước dùng sôi, bạn đổ các nguyên liệu ở phần nguyên liệu khác vào, bao gồm: Tôm sú, chả cá, nấm và rau tần ô. Để từ 1-2 phút cho rau chín và tắt bếp.

    Bước 4: Trang trí mì Ramen hải sản

    Cho mì Ramen vào tô, đổ nước dùng đã được đun ở bước 3 vào, sau đó đặt lên trên nửa quả trứng gà, mè rang và rắc một ít hành lá là hoàn thành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Mì Ý Hải Sản Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Làm Bánh Mì Siêu Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Tràn Đầy Năng Lượng
  • Hướng Dẫn Trồng Cây Lan Càng Cua Vô Cùng Đơn Giản
  • Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Chay Thơm Ngon Mà Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Mì Chảo Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Mỳ Ramen Hải Sản Thơm Ngon Của Người Nhật trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!