Cách Làm Cá Nục Kho Tiêu Xanh Ngon Cay Lạ Miệng Càng Ăn Càng Ghiền

Xem 5,049

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cá Nục Kho Tiêu Xanh Ngon Cay Lạ Miệng Càng Ăn Càng Ghiền mới nhất ngày 30/07/2021 trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,049 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Kho Cá Phèn, Cách Nấu Cá Phèn Kho Tiêu Ngon Đậm Đà Đúng Vị
  • Vét Sạch Nồi Cơm Với Món Cá Quả Kho Tiêu Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Cá Thu Kho Tộ Đúng Chuẩn Thơm Ngon
  • Cá Thu Kho Tộ Ai Cũng Khen Vì Quá Ngon Và Dễ Làm
  • Cách Làm Món Cá Kho Tộ Và Bắp Cải Luộc Chấm Với Trứng Dầm
    • 4 – 5 con cá nục
    • 50g tiêu xanh
    • Tỏi, hành khô, ớt trái, ớt bột
    • 100ml nước dừa tươi
    • Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước màu, hạt tiêu

    Nguyên liệu làm cá nục kho tiêu xanh

    Cách làm cá nục kho tiêu xanh

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Tỏi, hành khô bóc vỏ và băm nhỏ.

    Tỏi, hành khô bóc vỏ và băm nhỏ

    – Cá nục mua về cạo sạch nhớt, bỏ ruột, đem rửa lần một với nước muối pha loãng và rửa lần 2 với nước ấm pha chút dấm cho sạch nhớt. Sau đó, rửa lại với nước sạch, cắt khúc hoặc để nguyên con tùy thích.

    Cá nục làm sạch, cắt khúc hoặc để nguyên con

    – Sau đó, ướp cá nục với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, ớt trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.

    Ướp cá nục với gia vị khoảng 15 phút

    Bước 2: Tiến hành làm cá nục kho tiêu xanh

    – Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm và cho cá nục vào áp chảo hai mặt để thịt cá săn lại.

    – Khi cá nục đã có màu vàng đẹp thì đổ hết nước ướp cá và nước dừa tươi, thêm tiêu xanh vào kho cùng.

    Phi thơm hành, tỏi rồi cho cá nục vào chiên sơ hai mặt

    – Khi nước vừa sôi thì hớt sạch bọt và giảm lửa nhỏ, đun cá với lửa liu riu khoảng 15 phút. Tiếp theo, dùng đũa nhẹ nhàng lật mặt cá và kho thêm 15 – 20 phút.

    – Đun đến khi cá nục mềm, nước đặc sánh thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

    Xếp cá nục vào nồi, thêm tiêu xanh, nước dừa tươi vào kho chín mềm

    Bước 3: Trình bày và thưởng thức cá nục kho tiêu xanh

    – Cuối cùng, gắp cá nục kho tiêu xanh ra đĩa, rưới nước kho lên và rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món ăn. Món này thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ ngon hơn.

    Trình bày cá nục kho tiêu xanh ra đĩa và ăn kèm cơm nóng

    Yêu cầu của món cá nục kho tiêu xanh

    – Cá nục kho tiêu xanh đúng chuẩn thì phải có màu cánh gián đẹp mắt và gia vị được nêm nếm vừa miệng.

    – Trong quá trình kho, thỉnh thoảng lật mặt cá để ngấm đều gia vị và có thể thêm chút nước sôi nếu nước kho cạn. Như vậy, sẽ làm cá mềm hơn và không bị cháy.

    – Miếng cá nục chắc thịt, đậm đà gia vị hòa quyện cùng với mùi thơm lừng của tiêu, tỏi và chút cay nồng của ớt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trổ Tài Làm Món Cá Nục Kho Siêu Ngon Với 10 Cách Sau Đây!
  • Cách Làm Món Cá Ngừ Kho Thơm Miền Trung Hấp Dẫn
  • Cách Làm Cá Ngừ Kho Cà Chua Ngon Nhất
  • Cách Nấu Món Cá Ngừ Kho Tộ Đưa Cơm Cho Cả Nhà
  • Ngon Bá Cháy Với Món Trứng Cá Ngừ Đại Dương Kho Tộ
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cá Nục Kho Tiêu Xanh Ngon Cay Lạ Miệng Càng Ăn Càng Ghiền trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv