Cách Làm Bánh Bông Lan Nở Xốp Không Cần Lò Nướng

Xem 4,158

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Bông Lan Nở Xốp Không Cần Lò Nướng mới nhất ngày 12/06/2021 trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,158 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Bông Lan Xốp Không Cần Bột Nở Siêu Đỉnh
  • Kinh Nghiệm Làm Bánh Bông Lan Xốp Ngon, Mềm Mịn Dựa Vào Bí Quyết Nào?
  • Hướng Dẫn Cả Nhà Làm Bánh Bông Lan Nhân Thịt
  • Tuyệt Chiêu Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Ngon
  • Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Sinh Nhật
  • Nguyên liệu:

    – Bột mì:60 gram

    – Đường:80 gram

    – Trứng gà: 4 trứng

    – Vani: 3 ống

    – Bơ hay đầu ăn để trét khuôn.

    Cách làm bánh Bông lan không cần lò nướng:

    Bước 1:

    Đầu tiên bạn tách lòng đỏ ra 1 cái tô riêng, thêm vào đó 60 gram đường cát và 3 ống vani.

    Nhớ đánh cho hỗn hợp lòng đỏ trứng đều lên và hơi nhạt màu lại thì tiếp tục cho 80 gram bột vào và tiếp tục quậy thật đều cho đến khi hỗn hợp vừa đều và đồng nhất chúng ta ngừng lại.

    Nếu bạn thấy hỗn hợp quá đặc, lúc nàu bạn cứ tăng vào thêm 1 – 2 lòng đỏ nữa ( lòng trắng hòa vào chung thố kia ) và khuấy đều lên để có độ đặc vừa phải giống như ở trong hình. Sở dĩ bạn phải làm thêm thao tác này vì mỗi người sẽ mua trứng ở những nơi khác nhau và độ lớn bé khác nhau nên vì thế sẽ làm cho công thức trên của chúng ta sẽ hơi lệch đi 1 chút.

    Bước 2:

    Sau đó bạn chuẩn bị 1 cái nồi gang hay nhôm thật dầy ( nếu là nồi gang là tốt nhất và bạn nên nhớ tránh dùng inox, nó sẽ có hiện tượng phản ứng với muối và tất nhiên là không tốt cho sức khỏe ), cho vào nồi với 1 lớp muối khoảng 1cm.

    Đặt vào 1 cái chén đất hoặc chén sứ ( chiếc chén này có tác dụng nâng cái khuôn về sau này ). Sau đó đậy nắp và để lửa trung bình cho cái lò thật nóng lên.

    Bước làm này cũng giống như cách chúng ta set lò nướng trước vậy để khi đặt bánh vào, nó sẽ được nấu liền lập tức, thì bánh mới không bị xẹp.

    Bước 3:

    Tiếp theo các bạn cho vào nước cốt của 2 miếng chanh ( khoảng nữa trái vừa) để giúp phần lòng mau nổi hơn.

    Khi cho nước chanh vào, phần trứng ban đánh sẽ rất mau bôn lêng, chừng 2 phút là nó đã cứng như hình rồi đấy, nếu bạn thử múc lên mà không bị rớt xuống là đủ độ rồi đấy.

    Sau đó bạn tiếp tục cho phần lòng đỏ đã chuẩn bị ở trên vào phần lòng trắng đã được đánh bông.

    Cho hỗn hợp bột vào khuôn đã lót giấy chừng khoảng 1/3 khuôn để không gian cho bánh nướng còn nở nha các bạn. Sau đó cho khuôn vào nồi nướng, chúng ta đậy nắp, để lửa nhỏ hơn mức trung bình 1 chút nướng bánh trong vòng 20 – 25 phút.

    Bước 5:

    Bánh bông lan sau khi nướng chúng ta cho ra 1 chiếc đĩa cho bánh “thở” và nguội lại. Có giai đoạn như thế này sẽ làm cho bánh bông lan nướng được ổn định, giữ độ xốp của bánh.

    Thành phẩm: Bánh bông lan sau khi nướng nở đều, mềm mịn.

    Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Cực Ngon
  • Mẹo Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Cực Ngon
  • Cách Làm Bánh Bông Lan Khuôn Nướng Than Vẫn Đảm Bảo Bánh Thơm Ngon
  • Mách Bạn Cách Làm Bánh Bông Lan Nướng Than 5 Bước Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bông Lan Nho Khô Cực Thơm Ngon
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Bông Lan Nở Xốp Không Cần Lò Nướng trên website Cangngamcangyeu.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!